Nuestro nuevo menú de cócteles nace de la creatividad de nuestros bartenders y se inspira en los destinos Porterhouse de todo el mundo.
Nuestra selección cambia con las estaciones, y nuestros jarabes e infusiones se preparan con mucho cuidado en Porterhouse.
Carta de Cócteles
PORTERHOUSE
DE AUTOR
THE PASSIONATE
Picante y exótico, un cóctel de tequila intenso y refrescante con maracuyá tropical y un toque suave de jalapeño
Tequila infusionado con jalapeño, maracuyá, lima, agave
$18
BLACK BETTY
Intenso y afrutado, un cóctel refrescante de coñac con mora jugosa, cítricos y menta fresca
Coñac, mora, limón, jarabe simple, menta fresca
$18
LEAF GARDEN
Fresco y herbal, un sour fácil de beber, versión moderna del famoso Basil Smash
Ginebra Tanqueray, Cinzano 1757 Bianco, limón, albahaca, jarabe simple, bitters de cardamomo y clara de huevo
$18
TROPICAL NEGRONI
Afrutado y de amargor medio, una versión tropical del clásico Negroni
Ron Brugal 1888, Campari lavado con coco, vermut de piña y vainilla
$18
BORN TO LOVE
Espumoso y elegante, dulce y ligero
Vodka, limón, jarabe floral, champán y algodón de azúcar
$18
PORTERHOUSE MEZCALITA
Ahumado, afrutado y con un toque picante
Mezcal, maracuyá, Aperol, lima, bitters de habanero, agave, Tajín
$18
SMOKED OLD FASHIONED
Show en la mesa, ahumado bajo campana de cristal
Woodford Reserve o Angel's Envy, demerara, bitters de Angostura y naranja, humo de roble
$22
MIAMI
DE AUTOR
PINK AFFAIR
Floral y afrutado, un cóctel tropical vibrante con notas delicadas de lichi y un toque elegante de hibisco
Vodka infusionado con hibisco, lichi, limón, piña
$18
MANGO KING
Tropical y aromático, un cóctel jugoso de mango con menta fresca y notas cálidas de canela, perfectamente equilibrado
Tequila blanco, mango, limón, demerara de canela, menta fresca
$18
DOCTOR'S ORDER
Un Old Fashioned con notas de humo y cereza negra
Bourbon, reducción ahumada de cereza negra, bitters de cereza
$18
SPRITZ
CÓCTELES
FRENCH KISS ME
Elegante y afrutado, espumoso con fresa y notas florales
Lillet Blanc, fresa, prosecco, agua con gas
$14
BLOSSOM GIN
Herbal y refrescante: albahaca, cítricos y ginebra con burbujas
Ginebra, albahaca, lima, prosecco, agua con gas
$14
EL HUGO
Floral y cítrico: flor de saúco, tequila y prosecco
Licor de flor de saúco, tequila blanco, limón, prosecco, agua con gas
$14
BASIL PEACH
Afrutado y herbal: durazno, albahaca y prosecco
Durazno, vodka, limón, hojas de albahaca, prosecco, agua con gas
$14
LEMONCHOLO
Vivo y cítrico, limón fresco con notas suaves de pisco
Limoncello, pisco, limón, prosecco, agua con gas
$14
SANGRÍAS
CÓCTELES
LYCH PLEASE!
Tropical y jugosa, sangría con lichi exótico y cítricos
Lichi, triple sec, ron blanco, limón, vino blanco, agua con gas
$14
STRAWBERRY FIELDS
Intensa y afrutada, sangría de frutos rojos con fresa y vino tinto
Fresa, triple sec, ron blanco, limón, vino tinto, agua con gas
$14
FROZEN
CÓCTELES
FROZEN FROSÉ
Rosado, fresa, limón, frappé
$17
FROZEN PIÑA COLADA
Ron blanco, coco, piña, frappé
$17
SIN
ALCOHOL
Mocktails premium · sin alcohol
CHICHA BAMBA
Afrutado y refrescante con notas cítricas
Piña, arándano, limón, jarabe simple, demerara de canela
$11
GARDEN SPRITZ
Botánico, tónica de flor de saúco, pepino, menta
$13
PASSION NO-JITO
Maracuyá, lima, menta, ginger beer
$13
SPICY PALOMA 0%
Toronja, lima, agave, jalapeño, soda
$13
CUCUMBER MULE 0%
Pepino, lima, menta, ginger beer
$13
Cambia cualquier mezclador por tónica o ginger beer Fever-Tree +$2
CÓCTELES
CLÁSICOS
Margarita
$16
Sex on the Beach
$16
Tequila Sunrise
$16
Porterhouse Punch
$16
Old Fashioned
$16
Manhattan
$16
Pornstar Martini
$16
Vodka Martini
$16
Whiskey Sour
$16
Apple Martini
$16
Cosmopolitan
$16
Aperol Spritz
$16
Bloody Mary
$16
Kamikaze
$16
Coconut Kamikaze
$16
Long Island
$17
Mojito
$16
Mai Tai
$16
White Russian
$16
Moscow Mule
$16
Piña Colada
$16
Negroni
$16
Espresso Martini
$17